VITIGNO
Chardonnay e Pinot Nero, in percentuale leggermente variabile a seconda dell’annata.
CARATTERE
Ha un colore giallo paglierino brillante con perlage serrato, persistente e sottile. Al bouquet si rivela con accenti ben pronunciati di frutta bianca matura e delicate note di pasta da pane lievitata e piccoli fiori di montagna. Ha un sapore fresco e secco sul fondo morbido, nerbo eretto con finale sapido e persistente. L’acidità, in perfetta armonia, contribuisce a valorizzarne la grande personalità ed il carattere.